Ökotermesztéstől a reformkonyháig

Ökotermesztéstől a reformkonyháig – „Konyha-Kertészek” speciális szakiskolai szakmai gyakorlata Dániában

című projekt rövid összefoglalója

Mobilitás időpontja: 2012. szeptember 23 – október 13.

Célország: Dánia, Sindal

Fogadó szervezet: PMU

Kedvezményezettek:

• 7 fő speciális szakiskolás fiatal

• 3 fő kísérő pedagógusok

Projekt leírása: A kerti munkás szakmai képzésben résztvevő 4 fő tanulásban akadályozott fiatal a partnerintézmény mezőgazdasági létesítményeiben dolgozott, a konyhai kisegítő képzésben résztvevő 3 fő értelmileg akadályozott fiatal saját konyhájában, valamint az általuk üzemeltetett városi kávézóban végezte gyakorlatát.

A szakmai gyakorlat eredményes megvalósulását 3 fő pedagógus-szakoktató, valamint támogatónk, a Frankfurti FRAPORT a Repülőtér önkéntes munkatársa segítette.

A projekt sikeres teljesítéséhez jelentősen hozzájárult a PMU munkatársainak mindenre kiterjedő figyelmessége, együttműködése, akik a munkán túl segítették a Dánia megismerését célzó szabadidős programok megszervezését, valamint saját tanulóikkal közös programokba vonták be fiataljainkat.